是一種對神明無上尊敬的日常表現，敬茶的頻率也不一，有一天一次亦有早晚各一次的，但無論以何種方式，都是為了向神明表達崇敬的心意。 媽祖宮為山邊媽祖敬茶的頻率為早晚各一次，早上在卯時，下午則在酉時。 茶座分為三階，第一階為乾茶葉三杯，第二階為熱水三杯，第三階為大悲水三杯。(第一及第二階的結合，意味著熱茶。第三階則代表白開水，符合人性化，喝熱茶或白開水隨意做自己)
奉茶程序則為
首先，將雙手合十，誠心誠意向山邊媽祖禀告，將為祂奉上新茶。 接著，將第一階茶座杯內的茶葉倒出，並換上新的茶葉。(換下之茶葉有兩種用途，一為訪客來訪時所招待的平安賜福茶，二為只提供給得聖杯且有急用之信徒，媽祖婆考量遠途攜帶的衛生問題，貼心特賜此茶葉，讓信徒返家後自行沖泡，不過數量有限，取完為止) 再來，將第二階茶座杯內的杯茶倒出，並呈上新的熱開水。（此為中杯茶，也是一般信眾，遇到身體不適而求喝的平安水，不過想求喝中杯茶，也必須向山邊媽祖擲有一聖杯後才可取用） 最後，才將第三階茶座杯內的大悲水倒出，再呈上冷開水，此大悲水亦是平安水的一種。 以上三個動作完成後，請隨之將香爐中的香支理整潔，桌面擦拭乾淨後，即可焚香恭請山邊媽祖及眾列神明納收所敬奉的茶水。