冬至菜頭粿

2019.12.22

ㄚ爸ㄚ母的菜頭粿,秋天過後,田裡多了白菜頭。

屋簷下,有計畫性地堆滿了來自海邊或山上的枯木頭。

賣小魚乾、香菇南北貨的阿桑,也積極挨家挨戶兜售。

有一天清晨,村裡那台最古老且唯一的石磨機開始嗡嗡作響。

這一戶人家,下粿的、排隊的、開講的,整天人潮不斷。

其他戶人家,切菜頭的、生柴火的、炒配料的,夫妻逗嘴畫面亦不斷。

那天晚上,晚餐甭煮了,愛之味,菜頭粿,香氣笑聲滿屋。

從今而後就讓我們一起攜手,將山邊庄的古早味流傳下來。

冬至前夕,記得返鄉陪家人炊菜頭粿吧!